イタリア料理の特徴といえば
イタリア料理が大好きという人がたくさんいます。まず一言で言ってもいいつくせないくらいの種類があるようです。
まず地方によってかなり料理法が異なると言われています。北イタリアや南イタリアという言い方を聞いたことがないでしょうか？
私はあまりないのですが、結構注意深く見てみると、レストランの詳細なんかに記載されていることがあるので見てみてください。
イタリア料理と聞いて思い浮かぶものと言えば、オリーブオイルやトマトと私なら思ってしまうのですが、これは南イタリアの特徴なんだそうです。
北イタリアではフレンチに近いようなクリーム系が特徴だそうです。
日本で食べるイタリア料理は日本人向けにアレンジしているものも多いので、本場のものとは特徴が異なるようです。
パスタの種類。
イタリア料理のひとつにパスタがあると思います。私もパスタは大好きで、結構食べております。イタリアでのパスタは、ラザニアやマカロニ、ラビオリ、ニョッキなど様々あります。私のおすすめはマカロニかなぁって思います。
一番好きなのは、ミートです。もし、イタリア料理で迷った場合は、パスタ系をオススメします。手軽に食べれますし、麺ですから、それなりに消化も早いですし、メイン料理のひとつなので、美味しく、この１品だけでお腹がいっぱいになると思います。パスタと別のものをと言う場合は、ピザを頼んだりするといいでしょう。
しかし、カロリーが気になる方はちょっと食べにくい組み合わせかなぁって思いますね。パスタだけでも十分だと思います。何故なら、イタリアのパスタは魚介類が多くありますので、パスタだけで色々な一面が見れると思います。
イタリア料理で全然検討がつかない、どんなメニューにしたらいいかわからない場合は、是非パスタ系を選んでみてくださいね。